朝鮮料理調査記録・第3別館
朝鮮における味噌・醤油に関して。調べてきた文献を纏めたものです。
2022年1月1日土曜日
「高麗史、幻の<醤>」
ここまでくると、逆に感心します。
○制曰、東北路諸州、昨年、大水、漂沒禾稼、百姓貧乏、其令本路勸農士、發倉、米、鹽、賑之
https://www.koreantk.com/ktkp2014/kfood/kfood-view.view?foodCd=010327
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿